Пищевая и энергетическая ценность на 100г: белки 29г.; жиры-26г.; угпеводы-0,8г.; Ккал/кДж-317/1331
Хранить при tот о до +6С и при относит. влажности воздуха 75-78%
ТУ 10.13.14-011-52659936-2017
Срок годности: 90 суток При t+20С хранить 20 суток
После вскрытия хранить 20 суток
Упаковано под вакуумом.
Вес: +-200гр.
Состав: мясо бобра, говядина, сопь, комппексная пищевая добавка для сырокопченых деликатесов (глюкоза, сахароза, усилитель вкуса, антиокислитель, пряные экстракты), комплексная функциональная пищевая добавка (пряный пищевой желатин для всех видов пищевых продуктов , обсыпка (паприка. черный перец, кориандр, оригано, экстракт дрожжей‚ уксус, масло растительное), горчица, стартовая культура.